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火锅里的年味之两广地区

返回列表 来源: 发布日期: 2023.01.18

在广东,吃火锅常被称为“打边炉”。传统做法,打边炉的锅是用泥制成的,食材也很丰富。鸡、牛、鱼、羊都可以煮,汤底由淡到浓,各有千秋。结合当地的口味,他们的火锅大多汤底清淡,口味平和,美味精致。

其中,名气最大的当数潮汕牛肉火锅。地道的潮汕牛肉火锅鲜香美味,除了肉,就是牛骨汤锅底。牛丸配汤,炸蒜调沙茶酱,先热个身,再端上一盘盘的特色牛肉卷美味过瘾!

中澳和鑫308后胸美肥

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在这里给大家推荐海之隆中澳和鑫308后胸美肥,名字虽然叫美肥,但其实一点也不肥。红白相间,油润自然,肥瘦均匀,吃起来香嫩可口。美肥摆盘造型多样,常规摆盘以及造型摆盘都能呈现不同的视觉效果,深入人心。轻轻夹起一片放入锅中,满屋都飘满了牛肉卷的香味,说是最爱的牛肉卷,一点也不过分。

中澳和鑫305雪花肥牛

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当然,也有大家喜欢的雪花肥牛。提起牛肉卷,更多人会想起来雪花肥牛,觉得雪花肥牛不仅好看,而且味道也很好吃。雪花肥牛星点状花纹分布,肥瘦均匀,下锅后微微缩水,挑起一筷放入口中,鲜嫩可口,满口都是牛肉的香味。

所以,这样一盘一盘的美味牛肉卷,吃火锅一定不能错过!

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