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谷饲牛肉卷和草饲牛肉卷的区别(三)

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.15

谷饲牛肉卷和草饲牛肉卷从源头开始就有不同,到顾客嘴里的口感、营养也略有不同,当然,它们的销售价格也会不一样。

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谷饲牛采用圈养形式,谷饲牛的生活空间一般被限制在饲养场的栅栏之内,这里牛只聚集,饲料铺位,活动空间有限。

不过,只有谷饲牛的养殖方式才能达到标准化,规模化。不仅要达到很好的经济效益,还要保证牛肉卷的安全和健康——为了整个养殖过程的可控和可追溯,从牧场到餐桌,必须采用全产业链的模式进行肉牛的养殖,这样才能保证牛肉卷在健康安全的前提下达到规模化标准化生产。

所以,相对来说,谷饲牛饲养条件比草饲牛只的苛刻得多,投入也更多更大,那么,相对的价格谷饲牛肉卷也会比草饲牛肉卷更贵。

通过上面一对比,是不是觉得两者的区别还是很大的?草饲牛肉卷和谷饲牛肉卷各有千秋,可以根据它们的特性选择适合属于你自己的牛肉卷。

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谷饲牛肉卷和草饲牛肉卷哪个更好,全看各人选择,无论选择哪种,都逃不过真香定律。还等什么,今天就去吃牛肉卷吧!

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