接上篇

前边的准备工作做完后，开火锅店是否能够成功，海之隆觉得关键还是得看如何推广宣传，前面讲到的开一家火锅店的注意事项，主要是如何修炼内功，只有自身强大，才能在市场中屹立不倒。那做火锅店推广宣传就更好理解了，就是修炼好外功。主动出击，找到自己火锅店的目标顾客。

当然，要保证在日新月异的火锅市场中脱颖而出，研发新品是必不可少的。

一家火爆的火锅店必须要时常定期的更新新品，这样避免出现客户吃腻的现象发生，保持消费者的对美食的兴趣。

还要重中之重的火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。尤其是采购，采购不到优质的原料直接影响火锅店的经营！ 采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须严格把握好产品原料的质量关。

原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。这一点，和海之隆合作多年的老板一定信心十足，价格稳定，供货及时，并保证高质量肉品，给火锅店源源不断生意兴隆的动力！

中澳和鑫北极雪肥牛

海之隆专注火锅牛羊肉13年，原料不含防腐剂、色素等添加剂，绿色天然好口感。更好的火锅牛羊肉，自然更多火锅品牌选择！咨询更多信息，即可登录海之隆官网www.hzl818.com，或拨打全国服务电话400-061-2225，关注我了解更多爆款产品信息！

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