开铜锅涮肉店的老板都清楚，这生意的根就在 “肉” 上。铜锅清水，就靠那几片肉撑场面，肉不好，汤底再清、麻酱再香都没用。今天给各位推荐的这款国产腹肉一号，就是能让老客拍桌子说 “这才是正经牛肉” 的硬通货。

做铜锅生意的，都绕不开传统肥牛砖。为啥它能经久不衰？核心就俩字：地道。客人来铜锅店，吃的就是牛肉的本味，最怕那种加了调理料的肉。这款腹肉一号，选自牛前胸部位，拿到手的就是牛肉最本真的样子。

M301 

三比七的肥瘦分布。肥的部分像薄纱一样裹在瘦肉上，涮的时候脂肪慢慢融化，渗进瘦肉里，吃着香而不腻；瘦的部分纹理紧实，嚼起来有韧劲却不柴。这种比例太适合铜锅了，清水里一涮，不用煮太久，肉边微微卷起就能捞，咬一口，先是脂肪的油香爆开，接着是纯纯的牛肉本味，满口都是浓郁的肉香，根本不用靠麻酱遮味。

老客认不认，看复购就知道。是不是原部位肉，一吃就门儿清。客人吃的是回忆，是信任，吃顺了嘴，就成了店里的 “活招牌” 。

腹肉一号块型规整，不用费劲改刀，直接上刨肉机，切出来的肉片薄厚均匀，往盘子里一码，肥瘦相间的花纹清清楚楚，端给客人一看就有食欲。而且它不光能涮铜锅，还能当烤肉店的招牌肉，一块肉顶好几样用。

M301

现在铜锅店竞争这么激烈，客人比的就是谁家肉更纯、更地道。这款腹肉一号，论本味，三比七的肥瘦比涮出肉香；论成本，工厂直供省下来的都是利润；论口碑，老客吃了认账，新客来了能留住。

现在联系我们，能先拿块样品让厨师试菜，涮一锅尝尝，就知道这肉有多对味儿。

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年，绿色天然好口感，真材实料有保障。专业火锅牛羊肉，认准三好海之隆！咨询客服，了解更多新品报价！

欢迎大家关注公众号：“海之隆火锅牛羊肉” ，更多信息咨询、反馈可拨打免费电话400-061-2225