大暑，这是夏季的最后一个节气，也是一年中阳光最猛烈、气温最高、雷雨天气横行的时节。《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。 ” 大暑的热，是那种 “上蒸下煮” 的酷热，仿佛整个世界都被放进了蒸笼。

虽说大暑炎热，但人们对美食的热情从未减退，此时来一顿热气腾腾的火锅，也别有一番风味。火锅作为深受大众喜爱的美食，在夏季同样拥有庞大的消费市场。对于火锅店而言，选对优质的火锅食材，是吸引顾客、提升业绩的关键。

今天，就为大家推荐几款在火锅市场上爆火的牛羊肉产品。

脆骨羊肉卷

这款脆骨羊肉卷绝对是餐桌上的焦点。每一片羊肉都清晰地镶嵌着白色脆骨，红白相间的纹理，光是看着就让人食欲大增。将其放入滚烫的牛油锅中，短短十几秒迅速捞起，脆骨在嘴里 “咯吱 ” 一声爆开，羊肉鲜嫩多汁，口感层次丰富到让人惊艳。

高钙 (1)

国产上脑

国产上脑以其高颜值与超实力征服了无数消费者。它有着肥瘦均匀的大理石纹路，宛如精美的艺术品。将其放入番茄锅底中，肥牛充分吸收番茄汤汁，酸甜开胃，肉香浓郁。一口下去，满满的幸福感涌上心头。

上脑

麻辣牛肉

如果您的顾客喜欢重口味，那这款麻辣牛肉绝对是不二之选。它表面裹满了厚厚的辣椒和秘制香料，光是看着就让人热血沸腾。在辣锅里涮煮后，辣味瞬间被激发到极致，一口咬下去，麻辣鲜香在舌尖疯狂炸开，那种过瘾、那种爽辣，让嗜辣的顾客欲罢不能。火锅店可以将其作为特色菜品，搭配九宫格火锅套餐，满足不同顾客的口味需求，极大地提升复购率。

麻辣牛肉

大暑已至，火锅市场的热情也正如这天气一般火热。选择我们的产品，为您的店铺增添一份独特魅力，为您的生意注入强大动力。

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年，绿色天然好口感，真材实料有保障。专业火锅牛羊肉，认准三好海之隆！咨询客服，了解更多新品报价！

欢迎大家关注公众号：“海之隆火锅牛羊肉”，更多信息咨询、反馈可拨打免费电话400-061-2225