海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

冻肉该怎么解冻而且不影响肉质口感?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.03.26
         今天来教大家解冻肉快速实用的小窍门喔!
       我们大多数人在平时比较常用的解冻方法可能就是将肉直接泡在水里面,其实这样会影响到肉的口感,甚至还有一些人会直接用热水,他们觉得用热水的话是比较快的,但是要知道这种做法也是不正确的,很有可能产生致癌物的东西。那么冷水解冻会影响到口感,热水的话又会影响健康,到底应该要怎么样去对肉进行解冻才比较好呢?今天在这里我就给大家来说一下这事!

       其实对冰冻的肉进行解冻,建议大家采用以下的两种方法去做,首先就是加盐来去解冻,因为盐可以让肉表面的冰很快的融化,我们直接把肉放在冷水里面以后加入盐,这样我们不需要等多长时间,肉就能够解冻了,还有就是把盐直接涂在肉上面也是可以的。

微信图片_20190326120641

       第二种方式就是通过加醋来把肉给解冻,其实在对冰冻的肉进行解冻的时候,加点醋是一种很好的做法,而且也它确实有快速就解冻的效果。

 微信图片_20190326121226_看图王

        我们用以上两种方法来去快速的解冻肉的话,是可以让这个过程的时间花的更少的,同时也可以保持到肉的口感不会发生变化,而且也不会影响到肉本来的质地。大家快去试一下吧!

咨询热线

400-061-2225