海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

到底什么样的肉品比较好呢?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.03.30

         春天一到,不知小伙伴们有没有觉得自己吃饭和减肥的欲望都在飙升,一方面,天气晴朗,万物复苏,野蛮生长,自然而然的就会食欲大开。另一方面,为了更好的迎接夏天的到来,忙碌了一天的上班族大都会在健身房汇合,去晚一会儿你就会发现,跑步机和椭圆机已经没了位置。运动完之后,大多数人又会选择饱餐一顿,用各种鸡胸肉、牛肉等各种低脂性的食物来犒劳一下自己的胃。那么吃了这么多年的牛肉,到底什么样的肉品比较好呢?

123

       热鲜肉是畜禽宰杀后不经过冷却加工,直接上市开卖的畜禽肉,这是最传统的肉类流通类型。我们一大早在菜市场买的肉,基本上都是这种热鲜肉。大家肯定觉得,这种肉新鲜好吃,口感很好。但这种刚刚宰杀的肉,没有经过任何的降温处理,肉体还残留一定的温度,十分容易滋生大量细菌等微生物。

       冷鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。海之隆火锅专用牛羊肉,严格按照国家要求排酸工艺进行排酸,经过排酸后的牛肉口感鲜美,品质极佳,是我们最理想安全的肉制品选择!

218330e0a3f5e4322bb90d7257eff0ddb_16

       海之隆,肉品即作品!

       海之隆专注牛羊肉13年,打造火锅食材畅销品牌,牛羊肉原料均来自澳洲、新西兰、巴西、等天然大牧场,原料不含防腐剂、添加剂和色素等添加剂,营养不流失,好口感,绿色天然。强势品牌,火锅店、商超市场占有率更高。咨询热线:400-061-2225

微信图片_20190322122700

咨询热线

400-061-2225