鲜切牛肉火锅当下十分火爆,今天就给大家推荐一款 冰鲜牛肉—— 吊龙。不管你是开火锅店、烧烤店,还是做中式快餐,这款肉都能帮你稳稳抓住顾客的胃,提升菜单竞争力。
先说说大家最关心的口感。吊龙是牛里脊旁边的长条肉。冰鲜处理让肉的细胞保持完整,下锅涮几秒就熟,入口先是弹牙的紧实感,接着是牛肉本身的鲜在嘴里散开,咀嚼时带着微微的奶香,完全没有腥膻味。很多老食客都说,好的吊龙吃起来 “嫩中带脆,鲜得有层次 ”。
吊龙
颜色是自然的鲜红色,厌氧袋真空包装。切开后肉质纹理清晰, 摆到餐盘里,不管是切片还是切块,都特别有质感,顾客一看就觉得 “这肉新鲜、品质好”。 最关键的品质和性价比,更是让客户放心。严格把控牛的品种和养殖环境,确保每头牛都健康达标。屠宰后立即进行 0-4℃排酸,全程冷链运输,既保留了牛肉的营养和口感,又比鲜牛肉保质期更长,减少损耗。
用过的客户反馈,用这款吊龙,点单率平均提高 15%,性价比实实在在看得见。
吊龙
不管你是想给菜单新增爆款,还是替换现有食材降低成本,这款冰鲜牛肉吊龙都是绝佳选择。别犹豫了,赶紧联系我们,让吊龙为你的生意带来更多 “鲜” 机吧!
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