是不是总在找一款能留住老客、吸引新客的 “镇店牛肉” ？既要口感好，又得适配店里的主打场景，外观还得拿得出手，关键是性价比得高，毕竟控制成本才能赚更多 —— 今天给你们推荐的这款冰鲜美肥 ，直接把这些需求全拿捏了！

食客吃火锅、烤肉，第一口就定胜负。潮汕火锅老板都知道，好牛肉涮清汤锅最考验品质，这款美肥下锅 10 秒左右捞起，嚼在嘴里满是牛肉的鲜劲儿，脂肪的香一点不腻，反而带着淡淡的奶香味，客人吃一次就会记住这个口感；它的肉质紧实不松散，一口下去又鲜又嫩；烤肉店老板更要注意了，美肥烤的时候滋滋冒油，边缘微焦的时候最好吃，外焦里嫩，脂肪烤化后渗透到瘦肉里，咬一口满嘴油香，客人吃完还得追加两盘！

美肥

潮汕火锅讲究 “鲜”，这款冰鲜美肥到货后，稍微处理就能摆盘，客人一眼能看到新鲜度，涮完蘸沙茶酱，就是地道的潮汕味儿；鲜切火锅店美肥刚好填补 “肥而不腻” 的空缺，不管是单人小锅还是多人拼锅，点单率都不会低；烤肉店更不用说了，美肥本来就是烤肉界的 “ 流量担当”，这款烤出来不缩水、香味足。

还有外观，颜值不够，再好的口感也少了点吸引力。这款美肥肉色鲜亮，脂肪均匀，红白相间像雪花一样，看着就新鲜有食欲。

美肥

品质方面，咱们源头把控，牛都是经过严格筛选的，冰鲜过程全程低温锁鲜，没有添加剂，客人吃着放心，你们用着也省心，不用担心出现品质问题影响口碑。

性价比就更不用多说了，源头厂家，没有中间环节，价格很实在。算下来，一份美肥的成本不高，但能卖出不错的价格。

各位老板，做餐饮拼的就是菜品竞争力，一款好的牛肉，能帮你留住老客、吸引新客，还能节省成本、提高利润。

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