羊肉卷是涮火锅的必点单品，上座率99.98%。有些人会顾虑夏天吃羊肉卷会上火，今天海之隆带大家了解下怎么调节这个问题。

羊肉性温，夏天吃涮羊肉卷容易上火，所以更多人选择在冬天吃涮羊肉卷。享受着热汤蒸腾，吃着极暖，补身暖身，还真是绝佳的选择啊！

利和鑫草原羊排卷

也有朋友会觉得吃羊肉卷上火厉害，那可能怪就怪在你没有注意到吃涮羊肉卷的技巧。其实涮羊肉卷可以搭配别的蔬菜来调和，达到互补的作用。

1、凉性蔬菜

在吃涮羊肉卷的时候，大家可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、搭配豆腐

吃涮羊肉卷时还能搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

3、搭配萝卜

   羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

利和鑫脆骨羔羊板

   这样吃羊肉卷你觉得怎么样？

   羊肉卷 选择利和鑫精制羔羊肉，温和，奶香味足，好吃不上火哦！

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