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海之隆的羊蝎子你们吃过吗?
海之隆的羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含…
2019.06.17
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潮汕牛肉火锅凭什么可以逆势开店!
说起汕锦记,不得不提吉卫东,这个深耕餐饮几十载在业内颇有名气,操作过多个餐饮品牌。除了脍炙人口的汕锦记,全家福糊辣鱼、我…
2019.06.14
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海之隆带你了解-如何判断好牛肉的品质与技巧
作为牛肉从业者,既能一眼看破牛肉品质,同时深谙牛肉食用之道。今儿就给大家普及一下,牛肉品质的基本判断技巧。牛年龄越大颜色…
2019.06.13
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爆品火锅牛肉中的新花样
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2019.06.12
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羊肉、肥牛切片厚度的标准,您了解么?
今天海之隆就为大家讲解,,统一火锅店店羊肉、肥牛切片薄厚,保证涮煮后的口感。
2019.06.11
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