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你知道吗?除了火锅,还能这样吃羊肉!

你知道吗?除了火锅,还能这样吃羊肉!

天气变暖了,有小伙伴就想吃点肥嫩的羊肉,其实搭配好的话,不是火锅也能美美地吃一顿可口的羊肉。今日海之隆就推荐几个羊肉菜单…
2020.04.13
​牛肉只用于涮锅,确实有点儿暴殄天物!

​牛肉只用于涮锅,确实有点儿暴殄天物!

牛肉可以说是人人爱吃。因为猪肉平淡无奇,羊肉并不是每个人都接纳,禽肉易柴而无味,鱼肉吃不饱,假如要全员评选百肉之王,牛肉…
2020.04.13
揭秘!雪花牛肉不能这样做!

揭秘!雪花牛肉不能这样做!

本篇海之隆将介绍给吃货的福利,五星大厨内部资料,珍藏!原来做麻辣牛肉和水晶牛肉不是用的雪花牛肉,你知道吗?菜单中的各种克…
2020.04.03
“注脂牛肉” 与“雪花牛肉”的区别你必须要知道!

“注脂牛肉” 与“雪花牛肉”的区别你必须要知道!

雪花牛肉即雪花肥牛,我们上篇已经讲过。但是市面上分有不同档次的雪花牛肉,甚至以假乱真的“注脂牛肉”冒充雪花牛肉来扰乱市场…
2020.04.02
每个人都应该知道的关于“雪花肥牛”的事

每个人都应该知道的关于“雪花肥牛”的事

雪花肥牛也叫雪花牛肉,指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉,…
2020.04.02