做餐饮不能蛮干，“招牌菜”是火锅店的“门面”，拥有一个成功的招牌菜，既能做到让顾客印象深刻，还能巧妙地控制自己的毛利率和… 2023.02.25

聚会首选吃火锅，不只是因为火锅好吃，还有一个很重要的原因，就是火锅的包容性特别强。满足众多人不同口味的同时，只要是能买到… 2023.02.24

今天就是二月初二了，也就是我们常说的“龙抬头”。龙抬头是春回大地的欢庆，是万物复苏的更新，更是对美好生活的期盼。这么有意… 2023.02.21

今天郑州的天气太暖和了，春天马不停蹄的赶来了。气温回升，微风和煦，虽然早晚还是觉得凉凉的，但也足以让人觉得温暖舒服。像这… 2023.02.20

火锅好不好吃，一个主要的原因取决于汤底，麻辣、高汤、滋补……不同的锅底涮出的菜品有不同的味道。所以，选到一款好吃的锅底，… 2023.02.18