前段时间海之隆看到一个新闻，浙江鄞州某冻品市场发现用鸭肉冒充牛肉做牛肉卷卖，可是用料写的清清楚楚是鸭肉，还是有人买。那些最终流入市场的鸭肉 “牛肉卷”，到底去了哪里？你有没有中招？

“牛肉卷”竟是鸭肉+牛脂

有店家在出售的涮肉卷大包装纸箱上标明：主料为鸭肉，辅料为水和食用盐。但是商家再把大包装的鸭肉卷进行分包，然后贴上“牛肉风味卷”的标识出售。

真假牛肉卷（网络来源）

这些所谓的“牛肉风味卷”就是85%的鸭肉加上 15%的牛脂混合压制而成，然后进行切片，分包出售，主要用在各种自助火锅店或者在农村的集市和小店出售。

从批发的角度来看，来采购的商户是知道“牛肉风味卷”的真实配料，因为与正常的牛肉卷价格相差一半，很容易分辨。

无良商家供给无良商户，最后买单的却是消费者，小编觉得，这样的生意不能做！

中澳和鑫肥牛3号

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉13年，牛肉卷、羊肉卷原料不含防腐剂、色素等添加剂，绿色天然好口感，真材实料有保障。更好的火锅牛羊肉，自然更多火锅品牌选择！ 欢迎各大批发商、火锅店到厂考察！咨询客服，了解更多新品报价！

   免责声明：文章部分信息来源于网络，如有侵权，请联系客服删除！