海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

在日常生活中,如何处理冷冻牛羊肉?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.23

冷冻牛羊肉作为日常餐桌上不可或缺的食物,广大消费者对其特别关心。近期疫情反复,是否会对冷冻牛羊肉价格有影响?如何处理冷冻牛羊肉?其实广大消费者应该从日常生活中,做好防范,注意食品卫生,才能更好的保护自己。

中澳和鑫雪花肥牛

中澳和鑫雪花肥牛

针对冷冻牛羊肉如何处理,海之隆提醒:

清洗加工冷冻牛羊肉时:

1保持厨房和用具的卫生清洁,处理食材前要洗手。

2、做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器( )、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

3、冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。

4、清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

5、厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

 利和鑫草原羊排卷

利和鑫草原羊排卷

烹调食用冷冻牛羊肉时:

1、烹调食用冷冻冰鲜食品时,加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。

2、尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

3、两人及以上共同就餐时,要记得使用公筷、公勺,减少交叉感染,降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

4、未食用完(已经烹调熟)的海鲜,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热,中心温度要达到70℃以上。

 在家处理冷冻牛羊肉的时候一定要注意做好卫生处理,保护好自己。

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年,绿色天然好口感,真材实料有保障。专业火锅牛羊肉,认准三好海之隆!咨询客服,了解更多新品报价!

免责声明:文章部分信息来源于网络,如有侵权,请联系客服删除!

咨询热线

400-061-2225