有神兽的夏天是快乐的，也是难熬的。开心的是他们的陪伴，但更多的是苦恼。怎能哄着孩子们，这就要牛肉出场了。接下来海之隆继续推荐花样牛肉做法以供参考。

中澳和鑫至尊雪花肥牛

轻煎雪花牛肉

平日里都吃惯中式美食，偶尔来个西式菜品，换个新花样，也让孩子拥有一回不一样的体验。煎牛排可是公认的“西餐大菜”！这道轻煎雪花牛肉，肉味浓郁、肉质柔嫩，绝对是西式肉食者不二之选。

「食材准备」

中澳和鑫雪花牛肉250克

南瓜50克、樱桃萝卜2根、小青菜 2棵

京葱10克，蒜末、香菜末、油1汤匙

黑胡椒碎、盐

「做法步骤」

1.樱桃萝卜洗净切片。

2.小青菜于沸水中滚烫至熟后取出。

3.南瓜去皮切块，放在蒸锅里蒸熟制成南瓜泥待用。

4.京葱洗净切丝，放入油锅内微炸后捞出。

5.加拿大谷饲小牛排无需事先腌制，只需入锅煎制前撒上少许盐和黑胡椒碎调味。

6.空锅烧热，倒入油，将牛小排煎至想要的熟度后装盘。

7.锅中倒油烧热，下蒜末，香菜末炒香，加盐和黑胡椒碎调味，将料汁淋在煎好的牛小排上。

8.最后将处理好的樱桃萝卜片、京葱丝、小青菜和南瓜泥摆盘就大功告成了。

中澳和鑫超值肥牛

「小贴士」

中澳和鑫雪花牛肉雪花绵密，肉质细嫩，容易消化，老人和小孩都可以放心食用。

轻煎可最大程度的保留肉汁中的营养，保持入口即化的嫩滑口感。

配菜可根据个人口味而调整的，如配土豆泥，玉米粒、小番茄等。

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