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羊肉卷评测——利和鑫羔羊后腿肉卷

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.10

上篇海之隆给大家介绍了客户品鉴的中澳和鑫雪花肥牛,说完牛肉卷说羊肉卷,本篇评测的是利和鑫羔羊后腿肉卷,俘获了大批客户的青睐。

 利和鑫羔羊后腿肉卷

利和鑫羔羊后腿肉卷

1.  看花纹

这张羊肉卷实拍图是利和鑫羔羊后腿肉卷缓化刨切后3分钟呈现的效果。如果是缓化不到位的话,颜色会显白,会有冰霜,刨切可能出现断裂。利和鑫羔羊后腿肉卷偏瘦,但是脂肪散布如云朵,瘦中有肥,自然油面。


2.  口感

因为瘦肉部分偏多,奶香味足,不膻,略香。因为是羔羊肉,嫩而不柴。


3.  涮后品相

无论是辣锅还是铜锅涮,涮后不散不碎,缩水率小,肥瘦清晰可见。


4.  价格

海之隆利和鑫羔羊后腿羊肉卷价格适中,适合做各个档次的火锅店及火锅食材店的引流产品!利润可观。


综合评分:98分。还有2分视个人口味偏好影响!

欢迎各大火锅店、火锅食材店及批发商老板前来海之隆郑州营销总部品鉴!详情咨询客服。

 

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