很多人觉得喝一碗羊肉汤身体立马暖和起来。这是怎么回事？我国的传统理论其实是非常博大精深的。但在这里，海之隆用现代医学理论给大家科普一下。

这里的第一个知识点叫做“食物热效应”。比如我们吃饭后体温会稍微升高，就是食物的热效应在起作用。羊肉(蛋白质 )的食物热效应最高。可以多吃一些羊肉卷。

大刀牛肉

相对于米、面、油(仅5%)，富含蛋白质的瘦肉 (20%-30%)胜出。我们的身体越是剧烈运动，消耗的能量就越多，散发到空气中的热量就越多，我们就越觉得暖和~ ~这也是为什么高蛋白饮食有利于减肥的原因之一。

牛肉卷火锅也超赞！不仅吃羊肉有“增加身体散热”的魔力，富含蛋白质的牛肉卷也能做到。所以，用羊肉卷和 牛肉卷 涮火锅一定是不错的选择！

火锅牛排

第二，还有一种可能是——趁热吃/喝。比如热茶、刚煮好的红糖水、燕麦片，或者煮好的汤锅、火锅，都是“手心里的温暖”。如果你吃热的食物，你的身体会更暖和。本质是传热。多喝蜂蜜水“暖胃”。早餐我们想喝热粥也是这个原因。从喉咙到胃都是暖的。

愿所有朋友，有人暖心，有衣暖身，一切都好！看到朋友在这里，一定要犒劳自己一顿火锅。

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