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涮羊肉 要涮多久你们知道吗

返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.30

火锅是人们的心头最爱,尤其是在北方,

涮羊肉更是出了名的好去处。那么你们知道涮羊肉需要涮多久吗?

涮羊肉

如果是很开的锅中,只要涮肉一变颜色,

就是可以吃的啦,只要不带血丝就可以的;

但是,要注意,不要用筷子夹着肉涮,

要把羊肉放到锅子里充分的搅拌一下;

因为如果用筷子夹着肉涮,筷子夹着的肉的部分

不会全面接触到滚开的水,夹着的部分不会完全成熟。

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涮肉的时间不宜太短呦,一般来讲,

薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,

肉的颜色由鲜红变为灰白才可以吃。

如果羊肉片切得特别薄,放到很开的锅子,

只要涮肉一变颜色,也是可以吃的,你们了解了吗?

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