在这个金风送爽、丹桂飘香的中秋佳节,家家户户都沉浸在团圆的喜悦之中,而火锅,作为凝聚亲情与友情的温暖桥梁,更是成为了中秋餐桌上的不二之选。
海之隆深知,每一片火锅牛羊肉的鲜美与品质,都是您营造节日氛围、满足食客味蕾的关键。
手切羊上脑
精选自内蒙草原上的小羔羊,每一口都是对自然的致敬。取自羊的上脑部位,即羊脖颈后、脊骨两侧的肉。脂肪交杂均匀,有明显的大理石花纹,肉质细嫩多汁,口感鲜美, 特别适合涮火锅。
可以手工切片,也能上刨切机切片,保留了羊肉最原始的鲜美与嫩滑。其独特的草香味与羊肉的醇厚交织在一起,让人仿佛置身于广袤无垠的草原之上 。
手切羊上脑
手切后腿肉,取自羊的后腿部位。肉质紧实,瘦肉较多,口感较为筋道,适合喜欢咀嚼感的食客。在火锅中涮煮后,能保持较好的形状和口感。
肉质鲜美,口感细腻中带着一丝不易察觉的野性,是追求高品质生活的食客们不可多得的美味。
C603后腿肉
当然,经典永不过时。我们的腹肉一号一直是牛肉中的经典。其肉质细腻多汁,香气四溢。选 用牛前及牛胸部位肉,具有肥而不腻、瘦而不柴的特点。口感丰富,既有肥肉的油香,又有瘦肉的嚼劲,是许多食客的心头好。
无论是涮煮还是烧烤,都能完美展现出其独特的口感与风味。中秋之际,让这份经典成为您火锅店中的明星产品,吸引更多食客前来品尝。
纯干1号
随着中秋佳节的临近,我们温馨提醒各位合作伙伴,提前规划,备足库存,确保在节日高峰期也能为顾客提供优质的牛羊肉卷产品。同时,我们也衷心祝愿每一位火锅店老板生意兴隆,财源广进。
愿月圆人团圆,美食相伴,幸福常在!
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