冬天的火锅是强有力的暖身能量。提起火锅，每个人都能轻轻松松说出几个爱吃涮菜，加上多种类型的火锅种类，可以说一个火锅就满足了大多吃货的不同需求。

但是说回来，一顿没有羊肉卷的火锅是一顿不完美的火锅，是带有瑕疵的一顿火锅。 清汤火锅配麻辣，可以说是爱吃羊肉人的绝爱了。入锅15秒捞出，蘸上醇厚的麻酱，入口微甜，不膻不柴，久涮不老。

利和鑫520羊后腿肉卷

利和鑫520羊后腿肉，听名字就知道这个是选用羔羊后腿，羊后腿主要是起到一个支撑的作用，肉质偏瘦，也就是好羊肉卷才敢用清水涮，刚下锅，羊肉的香味就被彰显出来了。色泽红润，口感嫩滑细腻，美味极了。

这款羊肉卷，口味更纯正，肉味 更浓。肉质细腻有嚼劲，含的脂肪和胆固醇也较少。口感醇厚， 不只是清水锅底，麻辣的锅底涮上一片这样厚厚的羊肉片，给你超满足的感觉，浓醇香味唤醒你的味蕾。

利和鑫521羊后腿肉板

这款羊肉有板有卷，520是卷，521 是板，可以根据刨切及摆盘需求选择合适的块型，厚薄皆可。

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