有些小伙伴吃惯了火锅涮牛肉卷，就想尝试一下其他的做法。海之隆帮大家搜罗了好吃的牛肉卷菜单，供大家参考。

中澳和鑫雪花肥牛

三色牛肉卷

材料

冷冻牛肉卷/片，1 份约227g小黄瓜， 玉米笋 ，红萝卜，黑胡椒， 盐，酱油，蒜 ，香油， 白胡椒粉， 米酒，水。

做法

1、 牛肉卷轻微缓化 退冰后，一片一片的涂上调料(牛肉 卷比较完整不变形)，双面都涂，保鲜膜封上放冰箱，接着备料。

2、 红萝卜、玉米笋、小黄瓜切适量长度厚度(要吃多一点就切多一点) ，红萝卜、玉米笋烫3分钟，沥干放凉。

中澳和鑫肥牛3号

3、 牛肉卷拿出来，把红萝卜、玉米笋、小黄瓜卷成卷备用。

4、 火上放浅锅，加一些水，水滚后把肉卷尾端朝下放，肉卷就不会散开，用筷子翻动肉卷 以便受热均匀，在锅里淋上味淋、薄盐酱油，再煮到水快干了就可以起锅了，盛盘后洒上黑胡椒即可。

   这份“三色牛肉卷”菜肴你学会了吗？快点尝试一下吧~

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