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家常涮羊肉卷怎么做更有味儿?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.05

每逢秋冬季节,羊肉卷都是非常热销的产品,一群人围着热气腾腾的火锅涮羊肉卷,温暖的气息在欢快的流淌,拉近了彼此的感情,情谊随着火锅渐渐升温。

尤其涮火锅的时候很少有人玩手机,毕竟刚下锅的菜,稍不注意就被抢跑了,谁还有空看手机呀。所以打破现下“网瘾一族”的吃饭方式,选择火锅最好。

利和鑫草原羊排卷

利和鑫草原羊排卷

想吃火锅未必非要在火锅店吃,也可以在家里叫上三五好友一起热热闹闹的吃。涮羊肉卷的做法虽然不难,但很多人在涮羊肉卷的时候还涮了不少其他配菜,这样会影响羊肉的口感。接下来海之隆带你看看涮羊肉卷的做法,学习怎样正确涮羊肉卷才更美味。

材料:羊肉卷 500,麻辣烫底料1包,香油 3茶匙,大蒜3瓣,捣成泥,香菜少许,切细,盐1 茶匙,味精1茶匙(或鸡精)

做法:

1、羊肉卷备好(提前缓化刨切好)。

2、大蒜捣成泥,香菜切细备用。

3、小火锅加1升水置中火上,水开后麻辣烫底料和水 15的比例加底料;再煮开。

4、取小碗,加大蒜泥、香菜末、味精、盐、香油做成碗底。用筷子夹一至两片羊肉下锅开涮;一般不要松开筷子,涮 30秒即可食用。

5、用筷子夹涮好的羊肉卷入碗,蘸一下碗底的调料即可享用。

利和鑫羔羊后腿卷

利和鑫羔羊后腿卷

说起来涮羊肉卷很简单,主要配料做好,并且羊肉卷的质量一定要好,否则配料再好,吃到嘴里的还是有区别的。

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