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海之隆助力冻品行业穿越疫情周期——餐饮端

返回列表 来源: 发布日期: 2020.02.17

海之隆之前带大家了解了时下冻品行业的“危”与“机”,但是冻品行业各块应该如何穿越这个疫情周期从而赢得转机呢?接下来海之隆从几个方面来帮助冻品行业产业链不同端口分析应对。

首先是直接面向客户的餐饮端,对于餐饮端来说,开源节流很重要,尤其是现阶段各项资源紧缺的情况下。

利和鑫羊后腿肉板

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因为餐饮端受疫情影响最严重,前三个月,一定要开源节流,不断提升外卖占比,团餐业务也要突破,缩小堂食。不断降低成本,跟房东谈免租降租、人员减少、多用半成品、用手机下单减少接触。当然,在现阶段,一定要做好卫生透明度公示,比如把消毒场景公示、消毒流程说明公示等。这样不仅提升餐饮口碑,树立卫生的形象,还更让消费者放心。只要度过这两三个月,海之隆预计餐饮业将会迎来爆发。

利和鑫羔羊后腿方砖

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处于风口浪尖的火锅店目前正行走在一条坎坷的路,年前屯的货积压在库房让老板一度怀疑决定。但是有远见的老板肯定在想出路,外卖就是一个很好的销路。在疫情期间,避免人群聚集,减少堂食,大力发展外卖,并不是一定要闭店。

利和鑫羊后腿方砖

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海之隆作为火锅牛羊肉的大厂家,助力火锅店挺过疫情周期,静待春风来!

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