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海之隆丨“无接触”引发新潮流

返回列表 来源: 发布日期: 2020.02.26

海之隆发现“无接触”这个词最近被提到的比较频繁, “无接触”外卖,“无接触”取快递,“无接触”打招呼……似乎人与人之间的距离又一次拉远。

因为复工潮的来临,似乎餐饮业要重新燃起火爆的局面,可是疫情防控的势在必行下,餐厅停业、堂食惨淡的局面不可避免。现在所有火锅店老板绞尽脑汁地是如何通过外卖来冲破封锁线。

澳和鑫牛小排

澳和鑫牛小排

前段时间大龙燚、巴奴等晒出的外卖爆单,也吸引了一大批火锅店的效仿。但是,随着外卖员感染病例的出现,外卖热情被迎头泼了一盆冷水。海之隆接到很多火锅店老板反馈,自家想做,但是当地出于疫情控制的考虑,不让做。

一边是需求崛起,另一边是消费者信任度跟不上,这样的冲突,让“无接触”上升为疫情期外卖的关键词。

澳和鑫腹肉A板

澳和鑫腹肉板

海之隆认为,除了外卖环节涉及“无接触”外,在其他环节也应该涉及更多“无接触”。

厂家要做好消毒防控,监控员工健康,保证产品与病毒的“无接触”。

外卖平台要保证骑手健康,保证运送工具经过消毒,通过电话、备注等方式,约定外卖送达指定地点、位置,让消费者和骑手“无接触”。

消费者就要做好自身防护,饭前洗手,保证自己与病毒“无接触”。

另外,北京疾控中心已经表明,只要双方做好防护,收快递、外卖都是可以的。

中澳和鑫北极雪肥牛

中澳和鑫北极雪肥牛

海之隆相信火锅店的拐点已经出现,社会对外卖的态度逐步变为鼓励,恢复生产及消费指日可待。加油中国!

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