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海之隆丨“请勿打扰”新应用,海底捞推出“新内涵”

返回列表 来源: 发布日期: 2020.01.15

    海之隆最近发现海底捞有了新动作,值得火锅店老板们参考。

    首先说火锅巨头海底捞的招牌服务:一个动作,一个眼神就能抓到,在需求还没提出来的时候,需求就已经解决了,随时吃什么,聊天准备陪着,有LED灯,生日歌,长寿面 ...

海之隆火锅牛羊肉

    最近一段时间小编发现,就餐时如不希望服务员太 贴心,可将这本 请勿打扰 台卡放在桌上,海底捞就不会准备额外 惊喜。

    最重要的是,自己点菜 意味着你不需要服务员的频繁帮助;不需要详细服务 意味着你不想被打扰太多,除了常规的、收尾性的基本服务。

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    确实,现在社会越来越多的人不希望被打扰,一通点菜之后就想安静的享受家庭氛围。频繁的被询问、被帮忙,确实让人有被打断感觉、被人监视的嫌疑。这时,请勿打扰 适当的给食客和服务员拉开了点距离,让消费者吃饭更有私密性。

    海底捞的做法,简单归纳就是差异化优势和降低成本。

中澳和鑫北极雪肥牛

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