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海之隆丨国外牛肉进口的加入,对牛肉价格有什么影响?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.01.08

海之隆了解到,海关总署和农业农村部近日发布公告,解除对日本牛肉的进口禁令。时隔18 年后,日本牛肉有望重回中国人的餐桌。

伴随着中国对日本牛肉的解禁,2019年我国牛肉进口规模将再创新高,这也引发业内关注。

2018年,中国进口牛肉首次超过100万吨。 2019年,随着中国猪肉产量锐减,肉类进口大幅增加。海关总署数据显示,今年1-11月,中国牛肉进口量达到 147 万吨。业内预计,今年全年牛肉进口量将达155-160 万吨。

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布瑞克·农产品集购网研究总监林国发认为,全球牛肉出口国集中在澳洲和美洲,中国则以巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚等进口国为主。中美贸易达成第一阶段协议后,中国从美国进口牛肉的比例有望增加,但短期内仍难撼动前四大牛肉进口来源国地位。

中国人口众多,居民正处于消费升级阶段,对牛羊肉的消费呈快速增长的趋势。与此同时,中国草原面积有限,谷物价格又偏高,牛肉养殖成本较高,近年来牛肉缺口呈逐年扩大的趋势。

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虽然中国牛肉产量每年都有20万吨左右的增幅,但在牛肉供需市场,供不应求的供需矛盾仍然十分凸显。据曹兵海估计,全国牛肉消费的实际缺口可能在 400万吨左右。未来,这一缺口恐怕还会持续拉大。

除此以外,非洲猪瘟之后,猪肉产能下降,进而导致其他肉类产品的替代,也是牛肉需求迅速增长的一个原因。

中澳和鑫北极雪肥牛

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消费者对牛肉的旺盛需求,是支撑牛肉价格的主要保证。目前,国内牛肉批发价格 68-70/公斤左右,2018 年同期在60-62/公斤,同比上涨 15%左右。而且牛肉进口量也出现大幅增加,进口成本普遍上涨10%左右,部分低价格进口地区,甚至达到 20% 。即便未来猪肉供应归于正常,牛肉价格可能会有小幅下降,但不会像猪肉价格那样快速下降。趁年前最后的发货时机,抓紧下单备货!

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