从古至今羊肉就倍受人们喜爱，

下面快来跟小编一起探秘好羊是怎样炼成的！

好羊当然要是精心选育的优良品质呦，

优质的绵羊品种，绵羊肉口感更为细腻，并且膻气较小，

更适合大众的口味，涮火锅和炖汤，爆炒羊肉都是很美味的喔。

好的品种当然还要好的饲养环境啦，自然天成的放牧环境更适合小羊的生长。

当然，生长周期也是有标准的呦，

精选平均6个月龄羔羊，肉质更加细嫩，

然后利用先进的排酸技术屠宰加工，  

经过排酸后的羊肉口感得到了极大的改善，

味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，

从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。

最重要的是，这么完美的羊肉怎么运输呢？

当然是严格控温的冷链了，

零下十八度的全程恒温运输，新鲜的口感让你欲罢不能。

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