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古人喜欢吃什么肉呢?你们知道吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.07.23

说到古人喜欢吃什么肉,其实跟我们现代人差不多。

只要是现代人能吃的,古人同样能吃。

但在古代,有些肉类并不像现在这样普遍。

我们现在随时随地都能吃到牛肉和羊肉,

但在先秦时期,牛羊肉可是高大上食物,代表了身份和地位,

天子通吃,牛羊猪肉都要。诸侯能吃牛肉,卿大夫能吃羊肉,

大夫可以吃猪肉,而有些地位的男人可以吃鱼肉,老百姓吃菜。

在这个时期的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的食物。

澳和鑫牛小排 (2)_看图王

牛羊肉之所以尊贵,除了味道以外,物以稀为贵也是主要原因。

牛是农耕时代最重要的生产资料,

农耕时代如果没有牛犁地的话,人早就饿死了。

所以如果没什么重要的事,连诸侯都不能不轻易杀牛。

澳和鑫牛小排 (4)_看图王

乃至今日,当下社会,牛羊肉更是人们喜爱的肉食。

三五好友聚餐,火锅更是首选美食。

过去,牛羊肉并没有特别细分类别,火锅、炒菜、炖烫用的都是一种牛羊肉

海之隆火锅专用牛羊肉出品商

按照契合火锅专用牛羊肉的标准出品产品,把牛羊肉做到极致,

更带给当代社会广大消费者一种美味的享受。

不得不说生活在现代社会的我们是非常幸福的哟!

澳和鑫牛小排

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