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国产肥牛有哪些你们知道吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.08.31

中国的黄牛大约有25种,

排在前五名的有:秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛,

合称为中国五大良种黄牛。那么我们来说说鲁西黄牛

鲁西黄牛

鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,

体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,

肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,

形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美

是世界上著名的肉用品种牛之一,

已经列入国家级畜禽遗传资源重点保护品种名录。

腹肉A板

海之隆火锅专用牛羊肉澳和鑫系列,

精选鲁西黄牛18个月左右的尖公牛,

严格按照穆斯林教规的加工工艺,屠宰前禁食48小时,

排酸后的牛肉柔软多汁、滋味鲜美、易于咀嚼、便于消化、

即使生食其营养人体吸收利用率也很高。涮锅很美味呦!

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