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刨切机的安全使用及养护

返回列表 来源: 发布日期: 2022.06.09

我们平常在火锅店吃到的牛羊肉卷,都是店里自己来刨切的。为了呈现更完美更好看的摆盘,就要用上刨切机了。刨切机的使用和养护也是一门学问,今天海之隆就跟大家来分享下刨切机应该如何安全使用和养护。

刨切机在持续使用过程中,也会出现消耗和磨损,所以,为了延长机器的使用寿命,正确的操作和适当的保养是必须要做的。

利和鑫510脆香羔羊肉砖

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1、接通电源、调整好厚薄刻度,检查机器运行是否正常后,投入原料使用。

2、机器运转时不得取放夹板上的物品,若有问题,马上停止机器进行处理。

3、要求操作人员精神集中,不得分散注意力,更不准与他人闲聊打闹。

4、清理卫生时必须关闭电源,刀片清洗时使用荷包加配毛巾或钢丝刷进行清理,双手及身体远离机器刀片。

5、非专业人员,以及其它部门人员未经允许不得使用。

6、机器必须按时上润滑油,检查机器运行声音是否正常。

7、磨刀方法必须按说明书操作,不得私自改动方式方法。

8、不使用机器时,及时清理机器卫生,注意安全。

利和鑫515手切羔羊排肉

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以上就是海之隆对刨切机的安全使用和养护做的一些简单的分享,日常工作中也希望对大家有所帮助!

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