301牛肉卷是什么？相信第一次看到这个名字的人都很好奇，数字标号的牛肉卷有什么与众不同的呢？接下来海之隆为你揭秘！

中澳和鑫肥牛1号

301牛肉卷是此次海之隆产品 2.0升级后的一款牛肉卷的名字。区别于市面上普遍称呼的“肥牛一号”，301更具有记忆点。此次升级可以说是史无前例，在火锅牛羊肉的发展史上，必将留下浓墨重彩的一笔！海之隆的目标就是要做火锅牛羊肉行业的先行者，从标准块型立意，树立别具一格的标杆。

301牛肉卷精选的是正关牛胸部位中心肉，手工剔除多余脂肪、筋膜、血管，保证肉块自然新鲜洁净；历经修割、急冻、塑型、包装等多道工序精制而成。刨切后红白感观自然，肥瘦相宜，肉质纹理分布均匀；高温后肉片成型效果好，不散不碎、不腥不膻，润度高、无异味。

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更有推荐官点评：301牛肉卷是火锅牛羊肉中的人气产品，点单率仅次于雪花肥牛！

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