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冷冻牛羊肉卷的挑选方法&巧除腥膻味

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时值寒冬,牛羊肉卷成了餐桌上的常客。不仅能补充能量,在口感上也胜其他肉类一筹。那么,怎么挑选冷冻牛羊肉卷呢?
2020.12.04
牛肉变色也能吃?牛肉变色是变质?揭秘:荧光色的牛肉也能吃!

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有些人在买牛肉卷的时候会注意牛肉卷的颜色是否正宗,比较好卖的就是鲜红的牛肉颜色。如果有些牛肉出现其他颜色,比如黑色、紫红…
2020.12.02
海之隆丨冷冻羊肉卷存储小知识

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一直以来,冷冻羊肉卷的存储对于一些家庭来说尤其重要。买回来的羊肉卷较多,一次吃不完,那么该怎么存储才不会影响后续食用的口…
2020.11.28
滑嫩可口的火锅牛肉——中澳和鑫黄瓜条

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火锅是餐饮中很火的一个品类,大众喜欢涮火锅,就是喜欢其中丰富的食材,有些人尤其偏爱火锅牛肉这种食材。
2020.11.26
冷冻牛羊肉如何解冻不会影响口感?

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作为餐桌上的常客,牛羊肉用冷冻的更方便。那么,冷冻牛羊肉如何解冻不会影响口感呢?这里面也有讲究的。
2020.11.24