顾客喜欢的，就是商家热卖的产品。牛肉卷 可以说是火锅店点单率很高的单品之一了 。随着冬天的到来，气温的下降，牛肉卷与火锅肩并肩 大杀四方的局势越来越猛。

面对食客对牛肉卷 如此大的消费热情，很多老板也在牛肉产品上下足了功夫。菜单上的牛肉单品花样越来越多。从产品呈现，再到食品卫生处处以消费者为先，所以大街小巷火锅店门口排队的场面也已屡见不鲜。

运动牛肉正官雪

海之隆推荐一款美味的牛肉卷，为您火锅突围战添柴加火。正官雪，刨切厚度在 0.8-1mm，牛肉色泽清透红润，纹理清晰可见。特有锁鲜技术让其光泽出众，真正看得见的新鲜。隔着屏幕都能感受到满满的肉欲暴击，劲韧爽口，运动感十足。

正官雪之所以是爆品，看着就是一盘很紧实的运动牛肉，值得一品三回味，符合大众期待的火锅牛肉，引领火锅牛肉的运动风潮。肉质细嫩，入口多汁，色泽红润，肉质饱满厚实，肥肉适中，鲜嫩爽口，雪花分明，脂香四溢。

中澳和鑫运动牛肉

运动牛肉更受年轻火锅消费者，是各大火锅店的热卖爆品。是火锅店打造特色化的最佳产品选择。刚入口就能感受到一股浓郁的肉香，肉嫩多汁都不足以形容此刻的美味感受。这么好吃的牛肉卷，真的是吃一次就让人忘不了。冬天就要吃火锅，满足挑剔的味蕾。

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