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雪花肥牛——舌尖上的美味享受

返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.31

雪花肥牛可谓是火锅店的“头牌”。常言道,在重庆没有一顿火锅解决不了的问题,如果有的话,吃两顿 OK。这里面,少不了雪花肥牛的功劳。

中澳和鑫北极雪肥牛卷

中澳和鑫北极雪肥牛卷

谈到火锅,有数据表明,近年来火锅行业的发展是非常迅速的。火锅作为餐饮行业的重头戏,虽然2020年整体发展趋势略有下滑,但火锅行业的整体营业额仍占到了整个餐饮行业总营业额的25% ,已成为名副其实的中国第一大美食。

在火锅店,桌桌必点的一道菜叫雪花肥牛。无论是清汤涮还是麻辣锅,雪花肥牛都能很好的驾驭。往往那些回头客,也都是冲着雪花肥牛去了。

如果说一个火锅店有特殊,第一印象是装修风格,那么第二让人印象深刻就是雪花肥牛了。用雪花肥牛去评判这个火锅店的好坏,是一种务实的评判标准。所以说,一家火锅店要想生意好,这个“头牌”一定要养好!

为什么雪花肥牛这么重要呢?

从它的品相上就给人一种视觉享受,绵密的雪花纹理,遍布于一片肥牛卷上,红白分明,藕断丝连的感觉让人垂涎三尺。要说它的口感,不得不说,香甜多汁,细腻如丝,油香四溢得恰到好处,多吃不腻,回味无穷。这就是人们追求的美食极致。

中澳和鑫运动牛肉正官雪

中澳和鑫运动牛肉正官雪

海之隆中澳和鑫肥牛精制系列的雪花肥牛饱含热情,等待贵宾的降临,人人可为 “伯乐”!

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