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为什么大家都喜欢清真认证的牛羊肉?

返回列表 来源: 发布日期: 2019.08.23

 伊斯兰屠宰法(即用利刃屠宰的方法)对动物是一种怜悯,

而对于消费者又是一种健全的保护措施。

用这种屠宰法获取的肉质量好,

适于储存(因其所含细菌少),而且味道鲜美。

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伊斯兰式屠宰法(切断静脉、食管及气管,放血前先使动物失去知觉的做法),

使动物失去“感觉”和痛楚,而并不使它们失去“知觉”,

这样呼吸和脉搏自然反应,将血液从刀口排出体外,

同时,肌肉的收缩和四蹄的磴动亦加剧排血,

直到排尽。这样宰得的肉才算干净卫生。

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因此,伊斯兰式屠宰法不但合乎卫生科学,

而且是对动物最大的仁慈。比较而言,

用其它方式屠宰的动物不但肉质差,而且所含细菌多三至四倍。

现在,世界上有不少国家的人民,

特别是英国人迫切要求食用按伊斯兰法规屠宰的肉类。

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海之隆火锅专用牛羊肉

集研发、定制、生产、销售于一体的全链企业发展模式,

严格按照伊斯兰式屠宰法进行屠宰,

从牧场、牛种、肉质、品相等多个方面进行严格控制流程。

带给您不一样的美味体验。

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