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天冷了，还是要吃涮羊肉解馋！

返回列表 来源：发布日期： 2019.11.11

每年到了这个时候，只要一出门感觉到有些寒意，第一反应倒不是回去加件衣服，而是又该吃涮锅了。北京的涮锅，专指的是铜锅涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比。
窗外寒气来袭，屋内热气缭绕，三五好友围坐，伴着滋啦滋啦的开水声，涮的热火朝天，这样才吃出了涮锅独有的一份温暖和热情。

涮羊肉

老北京涮羊肉图

那么涮锅的羊肉可是很有讲究的呦，没有膻味儿是最起码的要求，海之隆的羊肉精选新西兰大草原草饲羔羊肉，口感香嫩，不膻不柴，涮锅超级美味呦，不沾酱汁吃起来就很香嫩啦，每年冬天，都缺不了这涮羊肉。老北京的涮羊肉，对我而言，早已超出了吃的意义，成为了一种抹不掉的习惯，今年冬天我们一起来约涮羊肉吧！

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