近期，牛羊肉价格 受到了特别“待遇”，在其他肉类价格下跌的情况下，不受影响，逆势上涨。为什么牛羊肉价格受到了特殊的待遇？接下来海之隆带你分析一下。

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据对全国500个县集贸市场的定点监测，10 月份第1周（采集日为10月 7日）每公斤牛肉85.63元，同比上涨8.3% ！

全国牛肉平均价格85.63元/公斤，比前一周上涨 0.1%，同比上涨8.3%。

河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格77.46元/ 公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格100.39元 /公斤，比前一周上涨0.5%。

每公斤羊肉81.41元/公斤，同比上涨 6.5%！

全国羊肉平均价格81.41元/公斤，比前一周上涨 0.2%，同比上涨6.5%。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.88元/ 公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格87.23元/公斤，比前一周上涨 0.4%。

分析：国内牛羊肉价格震荡上调，尤其是伴随天气转凉秋冬季的到来，牛羊肉消费需求阶段性增加，尤其是国内牛肉供给偏紧的格局短时间难以打破，拉动牛肉市场需求强劲。

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再者，全球新冠肺炎疫情欲“二次爆发”，市场不确定因素增加，进口牛羊肉价格上涨较为明显，影响国内市场。

据中国海关署数据统计，2020年1-6 月，我国进口牛羊肉价格同比上涨12%，影响了后续价格发展。

还在观望牛羊肉价格的老板们，现在要赶紧备货，后续价格上涨可能超过预期。

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