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牛肉卷只能涮火锅?板烧肥牛了解一下

返回列表 来源: 发布日期: 2021.11.11

提起牛肉卷,很多人肯定首先想到的就是涮火锅了。在自己的印象中,牛肉卷这种食材似乎除了火锅串串之外,好像没有什么新鲜的做法了。真的是这样么?今天海之隆给大家推荐牛肉卷的另一种做法,那就是板烧牛肉卷。

板烧也叫铁板烧,是一种技法。据说是当年成吉思汗在四处征战时用头盔烤制食物,然后发明出来的一种吃法。后来传到西班牙,又传到墨西哥和美国加州等地。直到二十世纪初,一名日裔美国人将这种烹调手法带到日本并加以改良,于是形成了最有代表性的“日式铁板烧”。

铁板烧的特性在于高热的快速烹饪,最大限度的保留了食材本身的鲜美和营养。用铁板烧做牛肉卷更加鲜美可口。肉质滑软口感细腻,瘦而不柴,肥而不腻,吃到停不下来。

海之隆爆品

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除了美味,板烧牛肉卷 还有丰富的营养价值。牛肉卷是高密度食品,含有丰富的蛋白质,铁,锌,钙还有维生素,吃牛肉卷可以增长肌肉,提高免疫力,促进康复,补铁补血。

做得好也得要食材好,海之隆爆品牛肉卷 来喽!

厚肚牛肉,牛肚和肥牛二八黄金配比,肉质嫩滑,牛肚劲道,让你一口享受两种极致口感。高温后牛肉稍许肉卷蜷缩、弹牙脆爽,细腻无渣,一口下去无限满足!

 厚肚牛肉

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劲霸牛肉,严选牛背部运动主大筋和上等肥牛,无脂肪添加。经过多重工序制作而成,在牛肉微微卷曲时打捞起来,入口既有牛肉的嫩滑,又有牛板筋的弹牙爽脆,厚实中带点鲜嫩和紧实,瞬间勾起沉睡的味蕾。

 劲霸牛肉

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所以,牛肉卷不只是涮火锅吃哦,这样鲜美细腻的新吃法,你get了么?

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