海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

冷冻牛羊肉储存知识!干货,码住!

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.10

冰箱是个好东西,几乎家家户户都有。冷藏层存放新鲜食物,两三天内就能吃完的;冷冻层则给冷冻食物提供了很好的储存环境。冷冻牛羊肉怎么储存呢?接下来海之隆分享下干货。

低温存储可以有效防止大多数有害细菌的生长。冰箱温度设置最高不超过4˚C ,对于冷冻室温度应设置为-18°C或更低。

中澳和鑫1号肥牛

中澳和鑫1号肥牛

新鲜冷藏牛羊肉应该在4˚C 或以下保存(肉类在-1.5˚C结冰),冷冻牛 必须放在 -18˚C的冷冻室中。

温馨提示:

1及时把购买的牛肉进行冷藏或冷冻。

新鲜或煮熟的牛肉应在购买后或准备烹饪的2小时内冷藏或冷冻。如果天气炎热(>26 ˚C)则将时间缩减到1小时内,并在购买时使用辅助降温工具如冰袋保存肉类食品。

2冷冻牛羊肉时,应将其放置在冰箱最深的地方保持最冷的温度,以快速冷冻。

如果购买了大包装的切块牛肉等大块肉品,可以将其重新分装成小份后,再放入冰箱。

中澳和鑫后胸美肥

中澳和鑫后胸美肥

3、冷藏的牛羊肉,建议最好3天内食用完,否则应尽早放在冷冻室内。

冷冻牛羊肉保质期较长,储存温度在 -18℃ 下,至少能存放一年,甚至更久。但是海之隆还是建议尽快食用,长久储存会出现风干现象,影响牛羊肉的口感。

让冰箱冷冻和储存的牛羊肉,尽情激发你周末下厨的欲望吧。

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年,绿色天然好口感,真材实料有保障。专业火锅牛羊肉,认准三好海之隆!咨询客服,了解更多新品报价!

咨询热线

400-061-2225