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海之隆杂谈:羊肉卷与文字的美妙故事

返回列表 来源: 发布日期: 2020.01.06

羊肉是我们日常生活中再熟悉不过的食物。但在古代,那可是贵族才吃得到的美味,一般老百姓平时几乎没有机会享用。在宫廷御宴中,羊肉占有重要地位,做为精美肉食,都会名列其中。海之隆专注火锅牛羊肉13年。

羊肉特别的地位使古代中国人很早就把很多美好的事物打上了羊的痕迹。比如:“美”字,则是羊大则肥美。《说文解字》载:“美,甘也,从羊从大。”“鲜”字也和羊肉有个美妙的故事。尧舜时期的彭祖是寿命很长的人,传说他活了八百多岁。

利和鑫草原羊排肉卷

利和鑫草原羊排肉卷

在晚年的时候,彭祖特别喜爱自己的幼子夕丁。夕丁喜欢捕鱼,因为担心幼子的人身安全,彭祖严格禁止夕丁靠近河水。

有一天,夕丁没有听从父亲的警告,自己又去河里抓了条鱼回来吃。彭祖的妻子知道后,担心儿子被责罚,偷偷将鱼和羊肉混在一起烧煮,没想到异常美味。彭祖也很喜欢,为了形容这种特别的味道,取名“羊方藏鱼”,发明了“鲜”字。

利和鑫精制羊肉卷

利和鑫精制羊肉卷

而现在,羊肉更是受人们喜爱的肉类之一,食客们用羊肉做出很多美食,各种吃法领略羊肉不同的美味,小编最爱的就是火锅涮羊肉卷了,热滚滚的汤底涮上香嫩可口的羊肉卷,吃上一口满满的肉感享受,让你根本停不下来。

海之隆出品的利和鑫精制羔羊系列的羊肉卷备受欢迎,是5000+火锅店的首选,尤其是利和鑫龙卷风九号羊肉卷,更是点单量最高的单品,无论从品相还是口感,都让前来品鉴的老板们无不伸大拇指!

利和鑫 龙卷风九号

利和鑫龙卷风九号羊肉卷

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