因为羊膻味从来不吃羊肉的朋友们举个手！

今天海之隆想告诉大家的是：其实，好的羊肉真！的！不！膻！

羊种和羊吃的食物是影响羊膻味的两大因素，不同的羊种积累膻味物质的能力是不同的。而锡盟羊可以说是羊中“清爽”的佼佼者。

为什么羊身上会产生膻味呢？

羊是反刍动物，消化系统比较特别，胃里有大量的微生物，用于脂类的初步消化。这使得羊胃里产生一些挥发性的脂肪酸，被吸收和融入羊的脂肪里，这就是导致羊肉有膻味的主要因素。

海之隆金尊系列羊肉产品，选用的是锡林郭勒盟大草原生长的小羔羊。为什么锡盟羊没有膻味呢？

锡林郭勒盟大草原独有的天然优势，羊羊们吃嫩草和甘泉，空旷无垠的放养条件让羊羊的分泌物及时挥发，不容易堆积在体表。加上草原上很多植物富含碱性物质，会跟羊羊体内的酸性物质发生中和反应，也可以有效降低羊肉的膻味。

羊腱子

海之隆锡盟羊腱子，鲜而不膻，一口生香。羊腱子的瘦肉含量更多，口感劲道，涮熟后稍带肉质纤维，比较有嚼头。说实话能用来涮煮的羊腱子肉很少，一只羊身上不超过三两，这个部位的肉口味可以说是脆嫩弹牙。

锡盟羊排肉

锡盟羊排肉，这块肉可以说是整只羊最优质、也是最昂贵的一个切块了。这部分位于羊的肩颈以下，接近羊身中部的位置。由7-9条肋骨组成，肥瘦相间，肉质软嫩，细嫩多汁。都说最香不过贴骨肉，是非常好的涮食佳品。

如果还没有尝试过海之隆金尊系列锡盟羊，海之隆强烈建议您一定不要错过。这是属于大自然高品质的美味，火锅，羊肉，真的绝配！最重要的是，不膻！不膻！真的不膻！

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年，绿色天然好口感，真材实料有保障。专业火锅牛羊肉，认准三好海之隆！咨询客服，了解更多新品报价！

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