海之隆发现，有一个颠覆大众认知的事实是，通常我们所吃的牛肉 卷并非产自天然草原牧场。因为生长缓慢，以内蒙古、新疆等传统牧区为主的西北区域，牛肉产量只占全国的15%。加上草原退化逐年加剧，这些产区的牛肉能满足当地的肉食消费需求就算不错了。

此外，地处北温带的中国草原牧场，牛羊等家畜冬、春两季只能采食枯草，其营养价值已经大幅下降。传统的散养放牧方式正逐渐发生变化。牧民也开始把牧草、秸秆在厌氧条件下调制成青贮饲料，再搭配上玉米、麸皮和浓缩饲料喂养牛群。

二十世纪八十年代，河南、山东和东北等地区开始大规模养殖肉牛，产量迅速超越了传统的西北牧区。因为在喂养过程中添加了豆饼、玉米等高热量谷物类精饲料的比重，在增重的过程中也增加了牛肉的脂肪含量，也使得牛肉卷 的口感大为改善。

除此之外，中原和东北这些产牛大省不断引进国外良种肉牛，杂交改良品种，同时通过科技手段精确控制牛的生长速度、环境、温度和屠宰方式，使中国的牛肉产量和品质得以大幅度提升。

尽管如此，对于中国这样一个世界人口最多的国家来说，要满足大众对牛肉的热爱，本土产量还是远远不够的。2018年，中国进口牛肉产品超过一百多万吨，一跃成为全球最大的牛肉进口国。

海之隆中澳和鑫牛源

海之隆中澳和鑫肥牛精制系列引进澳大利亚、巴西、乌拉圭以及阿根廷的安格斯牛，力求寻到口感极好的 牛肉卷供给客户，所供火锅店超5000家！更好的火锅牛羊肉，自然更多火锅店的选择！

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉13年，原料不含防腐剂、色素等添加剂，绿色天然好口感，真材实料有保障。咨询客服了解更多爆款产品信息！

    免责声明：海之隆网站部分文章信息来源于网络，如有侵权，请联系客服删除！