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海之隆丨高考成绩出炉,海底捞不好吃?

返回列表 来源: 发布日期: 2021.06.25

海之隆了解到,这两天高考成绩出来了,有一个男生高考689 分和父亲激动相拥,这喜人的高考成绩,不是一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。经历了“十年寒窗无人问”,才有“一举成名天下知”的成功。


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激动人心的好成绩,免不了亲人的庆祝,这时候合时宜的火锅就免不了要推荐一下。海之隆认为,吃火锅就要看火锅牛羊肉的品质来判断火锅店整体品味了。作为火锅龙头行业,海底捞可谓当之无愧,今日有消费者说海底捞不好吃,张勇也有了回应“可能是嫌价格贵”。

消费者为什么认为海底捞的价格贵呢?其中一部分原因可能就是价格与品质不匹配。当消费者认为钱多掏了,但是没有享受到高层次的美味,就会得出不好吃的结论。假如说花了100元却只买到两元店里的便宜物件,是不是就觉得价格不匹配了?不过说实话,海底捞的服务真是好的没话说,洞察人性可能说的就是海底捞吧。

谈到火锅牛羊肉上来,海之隆认为顾客最终看重的还是牛羊肉的品质,而不是成本低廉的复合牛羊肉,口碑赚不到,还流失了顾客。

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海之隆建议大家还是“同等品质看价格,同等价格看品质”来比较,而不是一味的认为价格贵,从而追逐眼前的利益。

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