海之隆认为，在寒冷的冬天，朋友之间聚餐选择火锅是最合适不过了，从四川的牛油火锅，到北京的涮羊肉，从云南的腊排骨锅，到广东的牛肉打边炉，乃至日本的寿喜烧，韩国的部队火锅。两三个朋友在一起，一边讨论着时事八卦，一边望着眼前咕嘟咕嘟翻滚的汤底，不时地下筷猎获一簇涮得刚刚好的肉，或是一堆汤汁浸入的蔬菜。还有什么种类的食物，比起火锅来更让人觉得放松、慵懒的呢？下面让海之隆小编给大家推荐几款好吃的牛肉吧。

一、腹肉板

精挑细选牛腹肉(牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，肥瘦相间)自然成形的大块肉，是牛身上较嫩的肉，精修成的大块肉板。雪花纹理清晰，并带有自然雪白的脂肪层，刨切花纹清晰，肥瘦相间。这个肥牛也是小编每次进店必点的。

二、牛仔骨

牛仔骨又称牛小排，牛排中所含的人体所需元素，是很高很丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。煮的时候不要时间太久，煮老了口感就没有那么柔润鲜嫩，也不好嚼。

三、雪花眼肉

取牛脊背中部肉，脂肪沉积于肉质中形似大理石花纹，富含大量人体所需的脂肪酸，营养价值高，因形似眼状故称眼肉，口感香甜多汁，细腻如丝。这个也是小编的最爱之一，有肥有瘦，吃起来香嫩无比，口感非常好，只是看下面的图片就可以想象它的美味了吧。

海之隆专注牛羊肉13年，打造火锅食材畅销品牌，牛羊肉原料均来自澳洲、新西兰、巴西、等天然大牧场，原料不含防腐剂、添加剂和色素等添加剂，营养不流失，好口感，绿色天然。强势品牌，火锅店、商超市场占有率更高。咨询热线：400-061-2225