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好羊肉就选利和鑫!从源头看羊肉好在哪儿?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.06.09

利和鑫的羊肉历来被同行和客户津津称道,不仅是因为口感好,质量好的原因,从源头上,海之隆就锁定了高等级的羊肉原料,给客户好品质的羊肉才是海之隆的初衷!那么,利和鑫羊肉的源头是哪里呢?有什么优势?


利和鑫龙卷风九号羊肉

利和鑫龙卷风九号羊肉

利和鑫羊肉选自以农牧立国的新西兰羔羊。新西兰的羊肉和牛肉都以肉质鲜美而享有盛名,尤其是羊肉。在新西兰,羊肉作为主食,各项标准规格都非常严格,并考虑到口味、食用安全等特性,加工标准也有规定,包括:

1、从牧场至加工厂的运输过程中确保羊肉免于紧张的运输规定。

2、经由政府核准的兽医和肉品检验人员对出口羊肉造行检验。

3、在摄氏10度以下的温度控制环境中造行加工。

4、经过加工的产品在三十分钟内被送入冷藏库。

5、冷藏分切肉块被迅速冷却并被保存在摄氏零下1度(正负温差为摄氏 0.5度)。

6、温度由自动感应设备监控。

7、全部加工系统都监控细嫩度。

8、脂肪厚度、修整、包装及标签完整性的规格。


利和鑫元宝羔羊肉卷

利和鑫元宝羔羊肉卷

利和鑫精选的是新西兰180天的羔羊肉,含有许多必要营养素,如蛋白质、铁、锌和维他命B 等,对身体健康和平衡饮食有重要作用。另外所含脂肪低,就算是想要减肥的人群也可以任意食用。

羊肉就选利和鑫!

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