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地摊经济是一阵风?吹多久?海之隆带你分析一下

返回列表 来源: 发布日期: 2020.06.06

海之隆发现,近几天朋友圈、各大平台及公众号都在扩散“地摊经济”的名头,因为官方撑腰,总理点赞,城管维护,让全民动起来了~ 谁也想不到,在2020年的夏天,“摆地摊”成为发家创业首选了,全民摆地摊的时代即将到来。


海之隆火锅牛羊肉

这阵风只刮一时还是长久?海之隆带你分析一下。

这阵风刚刮起来是,很多餐饮人还懵懵懂懂、隔岸观火,但那些快速反应者已经开始收益,不仅是蹭热点这么简单。火锅领域的大龙燚、小龙坎已经出手。

据不完全统计,截至目前,至少已经有上海、济南、南宁、郑州、南京、成都等在内的27个城市明确表示放开限制,鼓励发展地摊经济。甚至有地区的商贩接到城管的电话,主动邀请去制定地点摆摊经营。

肯德基、必胜客、麦当劳的便捷摊位,让人见识了大佬的反应速度。大龙燚火锅更是在微博喊话“有人想组队去卖大龙燚自热火锅么?产品给你选好了,渠道价直供助你成为练摊王!”


海之隆火锅店摆摊攻略

(网络来源,侵删)

海之隆认为,对于街边火锅店来说,增加外摆是非常适合的“摆地摊”。有些火锅店老板觉得地摊跟自己的业务搭不上边,找不到关联处,其实应该转变思路,就像外卖一样,不也是尝试着慢慢走到今天的吗?因为政策允许外摆增加烟火气,这样火锅店就可以增加营业面积,另外把桌子摆到街边也有利于引流,还能让顾客更直观的感觉这个店便宜,不会因为店原有的高端装潢被拒之门外。

海之隆觉得“地摊经济”红利期不是一时的一阵风,相对于店铺的高门槛,摆摊更包容 接受了不同的创业者。从高层面来看,“地摊经济”是一箱利国利民的举措,短期内不会被取消掉。所以,火锅店老板赶紧行动起来吧!

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