火锅店光是腌制牛肉就要耗费后厨大把时间?一到用餐高峰期,出餐慢导致顾客频频催促、差评不断?食材储存不当、补货不及时,影响菜品供应?别让这些难题成为你生意路上的 “ 绊脚石”!这款麻辣牛肉,专治各种经营困扰!
对于后厨来说,时间就是金钱。传统麻辣牛肉制作,从挑选牛肉、切配,到调配腌料、腌制入味,整个流程至少需要 2 - 3 小时,人力成本和时间成本居高不下。而我们的麻辣牛肉,采用秘制腌料配方,入味透彻。拆袋就能下锅,直接省去繁琐的腌制工序,出餐速度提升 80% !
麻辣牛肉
口味是留住顾客的关键。肉质紧实有嚼劲,入口瞬间,牙齿能感受到牛肉纤维的韧性,咀嚼时弹牙的质感在舌尖跳跃,越嚼越能品出肉香。秘制腌料融合了数十种天然香辛料,辣椒的火辣与花椒的麻香完美交织,辣而不燥。 第一口就让味蕾瞬间苏醒,层次丰富的口感让人越吃越上头。
独立小包装设计,一包180g,一次一袋,随用随取,避免了食材浪费,还能根据客流量灵活调整使用量,成本控制更精准。搭配先进的锁鲜工艺,配合全程冷链运输,即便大量囤货也不用担心变质问题。
麻辣牛肉
无论是火锅店涮煮的麻辣鲜香,烧烤摊上炙烤的焦香四溢,川菜馆里爆炒的火辣过瘾,还是私房菜精心烹制的独特风味,这款麻辣牛肉都能完美适配,轻松打造门店爆款菜品。
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