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超74元一公斤!牛羊肉价格还要再创新高?

返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.20

临近春节,牛羊肉价格近期又开始上涨。随着年前肉类需求的增加,之前下降的牛羊肉价格开始再次反弹,还要再创下新高。

中澳和鑫301肥牛一号

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1.羊肉的批发价已经上涨7周,超过了每公斤 74

北京某超市切好的羊肉片55/公斤 销售人员介绍,虽然羊肉价格持续上涨,但销量并没有减少,反而有所增加;上午9点,来买羊肉卷的消费者已经络绎不绝。

牛羊肉终端销售市场火爆,连带着先头的屠宰企业也进入高档期。冬季后,有些 企业的出栏量增加了50%,但仍然不能满足订单需求。现在客户必须提前一个月下单,如果订单量大就不接单了。

数据显示,截至2021年第一周,羊肉批发价格已连续7 周上涨,从2020年第47周的 69.22/公斤上涨至2021 年第一周的74.87/公斤,涨幅 8.16%

事实上,不仅是羊肉价格,牛肉批发价格也在持续上涨。2021年第一周,牛肉价格持续上涨,均价76.95 /公斤,同比上涨9.2%

在北京朝阳区某大型超市,负责人介绍说,近年来,我国肉类消费结构也发生了变化,牛肉消费明显增加。牛肉在红肉消费中的比例从以前的4%左右上升到现在的11% 左右。

利和鑫530羔羊肉A板

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