爱吃火锅？这两款肉好吃别错过！

夏天温度高食欲差，鲜香麻辣的火锅一定是没有食欲时候的最佳选择。但是只有火锅还不够，选择高品质的肉类更是让人垂涎欲滴。今天海之隆给大家推荐两款好吃的火锅牛羊肉卷，在您享受麻辣过瘾的火锅同时，给您丰富完美的火锅体验锦上添花。海之隆利和鑫507草原羊排肉，顶级的火锅羊肉卷，可以说是备受推崇的经典羊肉卷......

涮火锅羊肉卷，羔羊肉和老羊肉有什么区别？

平时我们吃火锅，都会点上一盘美味的羊肉卷，但是你知道么？为什么有时候吃到的羊肉卷味道会差别那么大呢？这就要说到羊肉的原材料了。要了解羊肉卷是羔羊肉还是老羊肉，首先海之隆先带大家了解一下什么是排酸？排酸又叫熟化过程，通俗来讲就是生肉的一个发酵过程。羊肉在经过排酸之后，才能有芳香的气味和安全的品质......

火锅羊肉卷应该如何选择？

从口味来说，北方人口味重而南方人则喜清淡，但这个发展规律在火锅上则完全反了过来。以重庆为代表的中南、西南民族地区的人们自己喜欢重油香辣的火锅，而以中国北京为代表的北方地区的人们则喜爱味道比较清淡鲜甜的羊肉涮锅。火锅涮羊肉的菜品并不需要丰富，羊肉卷是当之无愧的主角，白菜，豆腐，粉皮是最常见和最经......

海之隆分享火锅羊肉卷的分类

火锅，是餐饮类的第一大品牌，那么爱吃火锅的你，真的懂羊肉卷么？羊肉卷分为酮体卷、腿肉卷、羊排卷，都是纯羊肉产品。酮体卷：酮体卷是羊全身的肉组合而成的。腿肉卷：腿肉卷就是用羊的前腿或者后腿卷制而成。因纯瘦肉的羊肉卷口感会有一种咬不动的感觉，所以制作腿肉卷的时候会适当加入一些羊尾肉，有些人认为羊尾......

海之隆丨火锅羊肉卷从哪里来

火锅羊肉卷，肉质鲜嫩爽口，肥瘦相间，入口不膻，不止好看，又很好吃。看着一卷卷鲜嫩多汁的羊肉卷慢慢放入火锅，羊肉卷在锅里慢慢的变小变卷，颜色渐渐地变嫩变深，火锅里的羊肉顺着水不停地翻滚着，跳跃着。很快，羊肉卷就熟了。这个时候从火锅中捞出来，蘸上调料，轻轻地吃上几口，顿时让人回味无穷。但是你知道，......

吃羊肉卷为什么选新西兰羔羊肉？优势有哪些？

火锅占我们日常生活中很大一部分，究其原因还要说其普及率。人们对美食的追求，让火锅这一形式遍布大江南北。提起火锅，脑海中豁然浮现的就是火锅羊肉卷了。

海之隆丨恭喜利和鑫羊肉卷入选火锅店提名！

火锅店在选择羊肉卷的时候都是多方考察研究、层层筛选确定的，而利和鑫羊肉卷能入火锅店的眼，全靠自身品质过硬，口感超群，才能在一众待估羊肉卷中脱颖而出！海之隆出品的利和鑫精制羔羊系列的羊肉卷源自新西兰180天的小羔羊，从原材料上就远胜一筹，经过海之隆工厂的加工，出产了能够完美符合火锅店使用标准的火锅羊肉卷。接下来推荐几款深受广大食客喜爱的利和鑫羊肉卷以供选择！

火锅羊肉卷和普通的羊肉卷一样吗？从哪进货？

火锅羊肉卷和普通的羊肉卷一样吗？有些老板在进货的时候会遇到不同的名词从而对羊肉卷分类有所疑问。其实稍微不一样，在于火锅羊肉卷更标准化，更适合火锅店使用。

火锅羊肉卷什么样的人吃了好？

羊肉是很多的人比较喜欢的食物，而对于羊肉卷来说，在火锅店属于爆品，基本每桌都会点单，说明羊肉卷得到了更多的消费者的喜爱，那么，羊肉卷更适合哪些人群食用呢？

开心不开心，一顿火锅羊肉卷来解决

当今社会飞速发展，人们的生活压力也越来越大。这就需要找到快乐的源泉来解压了，吃一顿火锅羊肉卷也是不错的选择。